Как яйцата влияят на тялото: ползи и вреди

Яйцата са една от най-противоречивите храни в света на диетологията. Редакторите на WANT.ua разгледаха какви ползи и вреди носят яйцата на нашето тяло.

ПОЛЗИ ОТ ЯЙЦАТА

Яйчният белтък е един от най-здравословните видове протеин, който се усвоява бързо от тялото. Ако спортувате и имате за цел да придобиете красива мускулна дефиниция, тогава яйчните белтъци определено трябва да присъстват във вашата диета. В допълнение към самия протеин, той съдържа и редица аминокиселини, които влияят на мускулния растеж.

Освен това яйцата са нискокалоричен продукт. 100 грама яйчен белтък съдържат само 44 калории. Яйцата са един от най-добрите източници на протеин за тези, които отслабват.

Не може да не се отбележи цената им, която е очевидно по-ниска от цената на месото, изварата и други протеинови продукти. Яйцата ви дават усещане за ситост за дълго време, което също е важно.

ВРЕДИ НА ЯЙЦАТА

Основната вреда от яйцата, както се смяташе досега, е в съдържанието на холестерол. Съвременните изследвания показват, че това не е така. Холестеролът от храната и холестеролът в кръвта са две различни неща.

Причината за атеросклерозата са липопротеините с ниска плътност или "лошият" холестерол. Това са големи "контейнери" за транспортиране на мазнини, които се образуват поради лошо хранене с излишни мазнини и липса на протеини.

Така че основната причина за проблемите е лошото хранене, а не самите яйца. Яйцата в разумни количества в комбинация с други здравословни храни не представляват особена вреда за здравето.