Hoe eieren het lichaam beïnvloeden: voordelen en nadelen

Eieren zijn een van de meest controversiële voedingsmiddelen in de voedingswereld. De redactie van WANT.ua heeft onderzocht welke voordelen en nadelen eieren voor ons lichaam hebben.

VOORDELEN VAN EIEREN

Eiwit is een van de gezondste soorten eiwitten die snel door het lichaam worden opgenomen. Als je aan sport doet en een doel hebt om een ​​mooie spierdefinitie te krijgen, dan moeten eiwitten zeker in je dieet zitten. Naast het eiwit zelf bevat het ook een aantal aminozuren die de spiergroei beïnvloeden.

Bovendien zijn eieren een caloriearm product. 100 gram eiwit bevat slechts 44 calorieën. Eieren zijn een van de beste eiwitbronnen voor mensen die afvallen.

Het is onmogelijk om hun prijs niet op te merken, die duidelijk lager is dan de prijs van vlees, kwark en andere eiwitproducten. Eieren geven je langdurig een vol gevoel, wat ook belangrijk is.

SCHADE AAN EIEREN

De grootste schade aan eieren zat, zoals eerder werd gedacht, in hun cholesterolgehalte. Uit modern onderzoek blijkt dat dit niet het geval is. Cholesterol uit voedsel en cholesterol in het bloed zijn twee verschillende dingen.

De oorzaak van atherosclerose zijn lipoproteïnen met een lage dichtheid of ‘slechte’ cholesterol. Dit zijn grote "containers" voor het transport van vetten, die worden gevormd door slechte voeding met overtollig vet en gebrek aan eiwitten.

De belangrijkste oorzaak van problemen is dus slechte voeding, en niet de eieren zelf. Eieren in redelijke hoeveelheden in combinatie met andere gezonde voedingsmiddelen veroorzaken geen bijzondere schade aan de gezondheid.