Як яйця впливають на організм: користь та шкода

Яйця - один із найспірніших продуктів у світі дієтології. Яку користь та шкоду приносять яйця нашому організму, розбиралася редакція ХОЧУ.ua

КОРИСТЬ ЯЄЦЬ

Яєчний білок є одним із найкорисніших типів білка, який швидко засвоюється організмом. Якщо ви займаєтеся спортом і маєте на меті знайти гарний м'язовий рельєф, то яєчний білок повинен обов'язково бути у вашому раціоні. Крім безпосередньо протеїну, в ньому також міститься ряд амінокислот, які впливають на ріст м'язів.

Крім того, яйця є низькокалорійним продуктом. У 100 грамах яєчного білка знаходиться лише 44 калорії. Яйця - це одне з найкращих джерел білка для тих, хто худне.

Не можна не відзначити і їхню ціну, яка явно нижча за ціну на м'ясо, сир та інші білкові продукти. Яйця надовго дарують відчуття ситості, що також важливо.

ШКОДА ЯЄЦЬ

Основна шкода яєць, як вважалося раніше, у вмісті холестерину. Сучасні дослідження свідчать, що це негаразд. Холестерин з їжі та холестерин у крові – це різні речі.

Причина атеросклерозу - ліпопротеїди низької щільності або поганий холестерин. Це великі "контейнери" для перенесення жирів, які утворюються при неправильному харчуванні з надлишком жирів та нестачею білка.

Таким чином, основною причиною проблем є неправильне харчування, а чи не самі яйця. Яйця в розумних кількостях у поєднанні з іншими корисними продуктами не становлять особливої ​​шкоди здоров'ю.