議案第14号、表第14号

食事療法 No. 14、表 No. 14 は、アルカリ性尿反応およびリン - カルシウム塩の沈殿 (リン酸尿症) を伴う尿路結石症の患者に推奨される食事療法です。食事の目的は、尿の酸性度を回復し、沈殿物の形成を防ぐことです。

食事療法 No. 14 では、アルカリ性でカルシウムが豊富な食品 (乳製品、ほとんどの野菜や果物) を制限するとともに、尿の反応を酸性方向に変える食品 (パンや小麦粉製品、シリアル、肉) の優位性を制限します。 、 魚）。この場合、調理と食品の温度は正常である必要があります。禁忌がない場合は、水分を十分に摂取することをお勧めします。

栄養表No.14の化学組成とカロリー量は次のとおりです：炭水化物 - 380〜400 g、タンパク質 - 90 g、脂肪 - 100 g、カロリー - 2800 kcal、塩化ナトリウム - 10〜12 g、遊離液体 - 1.5 -2.5リットル。

ダイエット番号 14 の食事療法では、1 日 4 回食事をし、食事の合間や空腹時に飲み物を飲みます。

ダイエット番号14では、推奨および除外される食品および料理を考慮する必要があります。許可されているのは、パンと小麦粉製品（さまざまな種類、牛乳と卵黄に制限あり）、スープ（弱い肉、魚、キノコのスープにシリアル、麺、豆類を加えたもの）、肉と鶏肉（あらゆる調理法でさまざまな種類）、魚（あらゆる調理法にさまざまな種類、魚の缶詰は少量）、乳製品（料理にサワークリームを少量だけ）、卵（さまざまな調理法や料理に使用、卵は1日1個、卵黄を制限）、シリアル（さまざまな調理法に使用されるもの、ただし、牛乳なし）、グリーンピース、カボチャ、キノコ（野菜）、各種肉、魚、シーフードスナック、酸味のあるリンゴ、クランベリー、リンゴンベリー、コンポート、ゼリーとそれらから作られたゼリー、メレンゲ、スノーボール（果物、甘い料理、お菓子） ）、マイルドなミートソース、魚、キノコのスープ、非常に限られた量のスパイス、ミルクを含まない弱い紅茶とコーヒー、ローズヒップ煎じ薬、クランベリーまたはリンゴンベリーのフルーツドリンク、バター、カウギー、および自然な形および調理用の植物油、肉の制限およびソーセージ製品、缶詰食品、燻製肉、脂肪の多い魚および肉、塩漬けおよび漬物、キノコ、チーズ、濃茶、コーヒー、ココア、アルコール飲料、炭酸飲料、チョコレート、クリームおよびバター製品、蜂蜜、砂糖、ジャムおよび保存します。

食事療法No.14は医師によってのみ処方され、患者の個々のニーズと特性を満たす必要があることを覚えておくことが重要です。ダイエットを始める前に医師に相談する必要があります。