饮食14号，表14

第14号饮食，表14，是推荐给伴有碱性尿液反应和磷钙盐沉淀（磷酸尿）的尿石症患者的饮食。饮食的目的是恢复尿液的酸度并防止沉淀物的形成。

第 14 条饮食包括限制碱化和富含钙的食物（乳制品、大多数蔬菜和水果），以及主要改变尿液反应呈酸性的食物（面包和面粉制品、谷物、肉类） ， 鱼）。在这种情况下，烹饪和食物温度应该是正常的。在没有禁忌症的情况下，建议多喝水。

表14膳食的化学成分和热量含量如下：碳水化合物 - 380-400克，蛋白质 - 90克，脂肪 - 100克，热量 - 2800大卡，氯化钠 - 10-12克，游离液体 - 1.5 -2.5升。

第14号饮食的饮食包括每天吃4次，以及中间和空腹喝水。

第 14 号饮食应考虑推荐和排除的食物和菜肴。允许食用面包和面粉制品（各种类型，但仅限于牛奶和蛋黄）、汤（淡肉、鱼、含有谷物、面条、豆类的蘑菇汤）、肉类和家禽（任何制剂中的各种类型）、鱼（任何制剂中的各种类型，少量罐头鱼），乳制品（菜肴中仅少量酸奶油），鸡蛋（各种制剂中，每天1个鸡蛋，限制蛋黄），谷物（各种制剂中的任何一种，但青豆、南瓜、蘑菇（蔬菜）、各种肉类、鱼类、海鲜零食、酸苹果、蔓越莓、越橘、蜜饯、果冻和果冻、酥皮、雪球（水果、甜食和糖果） ）、温和的肉酱、鱼、蘑菇汤、非常有限数量的香料、不含牛奶的淡茶和咖啡、玫瑰果汤、蔓越莓或越橘果汁饮料、黄油、牛油和天然形式的植物油以及用于烹饪的植物油，限制肉类和香肠产品、罐头食品、熏肉、肥鱼和肉类、腌制和腌制蔬菜、蘑菇、奶酪、浓茶、咖啡、可可、酒精饮料、碳酸饮料、巧克力、奶油和黄油制品、蜂蜜、糖、果酱和果酱。

重要的是要记住，14 号饮食仅由医生处方，并且必须满足患者的个人需求和特征。在开始节食之前，您应该咨询您的医生。