国会第6号、表第6号

表番号 6 の食事療法 No. 6 は、尿酸塩から結石が形成される痛風および尿路結石症に推奨される食事療法です。プリン代謝を正常化し、尿酸とその塩の生成を減らし、尿の反応をアルカリ側に移すことを目的としています。

食事番号 6 の主な特徴は、プリン体とシュウ酸を多く含む食品を排除し、塩化ナトリウムを適度に制限することです。代わりに、乳製品、野菜、果物などのアルカリ性食品や自由水分の量を増やすことをお勧めします（心血管系による禁忌がない限り）。食事番号 6 では、タンパク質と脂肪 (主に難治性)、および付随する肥満である炭水化物の食事のわずかな削減も含まれます。肉、鶏肉、魚の茹でる義務を除き、食品の調理加工は通常どおり行われます。食品の温度も正常である必要があります。

栄養表No.6の化学組成とカロリー量は次のとおりです。タンパク質 - 70〜80 g（動物性50％）、脂肪 - 80〜90 g（植物性30％）、炭水化物 - 400 g（砂糖80 g）。 11.3-11.7 MJ (2700-2800 kcal);塩化ナトリウム - 10 g、遊離液体 - 1.5〜2リットル以上。

ダイエットNo.6の食事療法では、1日4回食事をし、その間と空腹時に飲み物を飲みます。

推奨および除外される食品および料理については、食事法 6 には、ベジタリアン スープ、小麦およびライ麦のパン、赤身の肉、鶏肉、魚、乳製品、あらゆる料理に使用される野菜、果物、果実、さまざまなお菓子が含まれます。肉、魚、キノコのスープ、シュウ酸を含む製品、塩漬けチーズ、肝臓、腎臓、舌、脳、若い動物や鳥の肉、ソーセージ、燻製肉、塩漬けの魚、肉や魚の缶詰、チョコレート、イチジク、ラズベリー、クランベリー等は除きます。

ダイエット No. 6 のおおよそのメニューは次のようになります。

1. 最初の朝食：植物油入りの野菜サラダ、半熟卵、リンゴとキビの入ったキャロットプディング、紅茶。
2. 2回目の朝食：ジャガイモ入りネックスープ、緑茶。
3. 昼食：野菜と鶏肉のスープ、野菜サラダ、茹でた肉とそば粥、ドライフルーツのコンポート。
4. 午後のおやつ：フルーツサラダとヨーグルト。
5. 夕食：焼き野菜と魚、セモリナ粥と牛乳、緑茶。

食事療法 No. 6 は医療食であり、特定の患者に対して医師が処方する必要があることに注意することが重要です。ダイエット中は、血液や尿中の尿酸値を監視し、病気の動態を監視するために定期的に検査を行うことも必要です。