다이어트 3번, 테이블 3번

다이어트 No. 3, 표 No. 3은 경증 및 퇴행성 악화 및 악화가 없는 변비가 있는 만성 장 질환으로 고통받는 사람들을 위해 특별히 고안된 다이어트입니다. 이 다이어트의 목적은 신체의 이러한 장애와 관련된 손상된 장 기능 및 대사 과정을 정상화하는 것입니다.

다이어트 3의 일반적인 특징은 운동 기능과 배변을 향상시키는 식품 및 요리 (야채, 신선 및 건조 과일, 구운 식품, 시리얼, 발효유 음료 등)를 포함하여 생리적으로 완전한 식품의 소비를 제공합니다. 동시에, 장내 발효 및 부패를 증가시키고 다른 소화 기관에 부정적인 영향을 미치는 식품 및 요리(에센셜 오일이 풍부한 음식, 튀긴 음식 등)는 제외됩니다. 음식은 대부분 자르지 않고 물에 삶거나 찌거나 구워서 준비됩니다. 야채와 과일은 생으로 섭취하거나 끓여서 섭취할 수 있습니다. 다이어트에는 차가운 음식과 달콤한 요리, 음료가 포함됩니다.

식이 표 3의 화학적 조성과 칼로리 함량은 다음과 같습니다: 단백질 - 90-100 g (55% 동물성), 지방 - 90-100 g (30% 식물성), 탄수화물 - 400-420 g, 칼로리 - 2800 -3000 kcal, 염화나트륨 - 15 g, 자유 액체 - 1.5 l.

다이어트 3 번 다이어트는 하루에 4-6 번 먹는 것입니다. 아침에는 꿀을 넣은 찬물이나 과일과 채소 주스가 바람직합니다. 밤에는 케피어, 신선하거나 말린 과일의 설탕에 절인 과일, 신선한 과일, 자두를 섭취할 수 있습니다.

다이어트 3번의 권장 및 제외 식품과 요리는 다음과 같습니다.

국물은 약한 저지방 고기, 생선육수, 야채육수로 드실 수 있습니다. 주로 보르시, 양배추 수프, 비트 뿌리 수프, 진주 보리 및 과일과 같은 야채 수프입니다.

2등급 밀가루, 곡물 Barvikha, Doktorskiy로 만든 밀빵과 밀가루 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 용납된다면 - 호밀. 모든 것이 어제 구운 음식임에 틀림없습니다. 재미없는 쿠키, 마른 스펀지 케이크. 과일과 베리를 곁들인 맛있는 제과류는 제한적으로 섭취할 수 있습니다. 고급 밀가루로 만든 빵, 퍼프 페이스트리와 버터 반죽, 케이크, 머핀, 도넛, 스위트 번, 부활절 케이크는 제외됩니다.

강화되지 않은 저지방의 엄선된 품질의 육류 및 육류 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 쇠고기, 송아지 고기, 토끼 고기, 껍질을 벗긴 닭고기, 칠면조 고기, 생선 및 해산물은 제한된 수량으로 허용됩니다. 지방이 많은 고기, 내장(간, 신장, 혀), 통조림 고기는 제외됩니다.

생선과 해산물을 신선하거나, 냉동하거나, 삶거나, 굽거나, 쪄서 섭취하는 것이 좋습니다. 농어, 파이크 퍼치, 바다 물고기, 새우, 오징어, 홍합, 굴을 사용할 수 있습니다. 지방이 많은 생선, 훈제 고기, 짠 음식, 생선 통조림은 제외됩니다.

저지방의 신선한 발효유 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 케 피어, 요구르트, 코티지 치즈, 사워 크림 (최대 15%), 우유 (최대 2.5%)를 사용할 수 있습니다. 고지방 치즈, 크림, 연유, 아이스크림은 제외됩니다.

삶은 달걀이나 스크램블 에그를 물과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 계란 후라이, 우유를 넣은 스크램블 에그, 계란을 너무 많이 넣어 만든 계란 요리는 제외됩니다.

야채와 허브는 신선하게 섭취하거나, 삶거나, 굽거나, 쪄서 섭취하는 것이 좋습니다. 감자, 당근, 사탕무, 호박, 호박, 브로콜리, 콜리 플라워 및 허브 (딜, 파슬리)를 사용할 수 있습니다. 양배추, 흰 양배추, 무, 무, 양파, 마늘, 오이, 가지, 버섯은 제외됩니다.

과일과 열매는 신선하거나 건조하거나 삶거나 구운 것을 섭취하는 것이 좋습니다. 사과, 배, 바나나, 오렌지, 감귤, 살구, 복숭아, 자두, 자두, 건포도, 말린 살구, 딸기 (크랜베리, 블루 베리, 라즈베리, 딸기)를 사용할 수 있습니다. 신맛이 나고 매우 달콤한 과일, 껍질이 거친 배, 껍질이 두꺼운 신선한 과일을 피하세요.

과자와 음료는 제한된 수량으로 섭취하는 것이 좋습니다. 꿀, 설탕, 마멀레이드, 마시멜로, 달콤한 설탕에 절인 과일, 주스, 차, 커피와 우유를 사용할 수 있습니다. 초콜릿, 설탕사탕, 케이크, 탄산음료, 주류는 제외됩니다.

di에 대한 권장 사항을 고려하는 것이 중요합니다.