다이어트 번호 8, 표 8

다이어트 번호 8, 표 8

표시:
비만이 원발성 질병이거나 특별한 식이요법이 필요하지 않은 다른 질병과 수반되는 경우.

다이어트 번호 8의 목적:
과도한 지방 축적을 제거하기 위해 신진 대사에 영향을 미칩니다.

다이어트 번호 8의 일반적인 특성:
탄수화물, 특히 쉽게 소화 가능한 탄수화물로 인해 식단의 칼로리 함량을 줄입니다. 그리고 그 정도는 적지만 단백질 함량이 정상이거나 약간 증가한 지방(주로 동물)입니다. 수분 섭취, 염화나트륨, 식욕을 자극하는 음식 및 요리를 제한합니다. 식이섬유 함량을 높였습니다. 요리는 삶은 것, 조림, 구운 것입니다. 튀김, 으깬 것, 다진 제품은 바람직하지 않습니다. 그들은 달콤한 요리와 음료에 설탕 대체물을 사용합니다 (다이어트의 칼로리 함량에는 자일리톨과 소르비톨이 고려됩니다). 음식 온도는 정상입니다.

식이 표 8번의 화학적 조성과 칼로리 함량:

1. 탄수화물 - 150g;
2. 단백질 - 90-110 g (60% 동물),
3. 지방 - 80-85g (30% 야채),
4. 칼로리 - 1700-1800 kcal;
5. 염화나트륨 (소금) - 5-6 g;
6. 자유 액체 - 1-1.2 l.

다이어트 번호 8:
하루에 5~6회 포만감을 느낄 수 있을 만큼의 양으로 섭취하세요.

권장 및 제외 음식과 요리:

수프:
복용량 당 최대 250-300g. 감자 또는 시리얼을 소량 첨가 한 다양한 야채; 양배추 수프, 보르시, okroshka, 비트 뿌리 수프. 일주일에 2~3회, 약한 저지방 고기로 만든 수프 또는 야채와 미트볼을 곁들인 생선 국물. 제외: 유제품, 감자, 시리얼, 콩과 식물, 파스타.

빵 및 밀가루 제품:
통밀 가루, 단백질 밀 및 단백질 밀기울 빵으로 만든 호밀 빵 - 하루 100-150g. 제외 : 프리미엄 및 1등급 밀가루, 버터, 퍼프 페이스트리를 사용한 제품.

육류 및 가금류:
하루 최대 150g. 저지방 쇠고기, 송아지 고기, 토끼 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 제한적 - 지방이 적은 돼지고기와 양고기 - 주로