시금치의 장점은 무엇입니까?

시금치는 다재다능한 녹색 채소입니다. 요리뿐만 아니라 미용에도 사용됩니다. 시금치 페이스트를 얼굴과 눈꺼풀에 바르면 단 15분 만에 잔주름이 펴집니다.

시금치 100g에는 다음이 포함되어 있습니다.

1. 2.9g의 단백질(녹색 완두콩과 어린 콩에서만 더 많은 양이 발견됨)
2. 단백질 대사를 증가시키는 비타민 K 일일 섭취량의 410%;
3. 시력 건강에 도움이 되는 노화 방지 항산화제인 비타민 A 일일 섭취량의 83%;
4. 단백질과 지방 대사를 조절하고 혈당 수치를 담당하는 비오틴 일일 섭취량의 10-20%;
5. 면역 체계를 자극하는 비타민 C 일일 섭취량의 40%;
6. 심장 근육을 강화하고 수면을 정상화하는 비타민 PP 일일 섭취량의 5-10%;
7. 셀룰라이트의 출현을 방지하고 수분 균형을 정상화하며 심장 활동을 지원하는 칼륨 일일 섭취량의 10-40%;
8. 치아를 튼튼하게 해주는 칼슘 일일 섭취량의 10%;
9. 신경계 및 순환계의 성장과 발달을 촉진하는 엽산 일일 섭취량의 15%(특히 임산부에게 유용함)

섬유질 함량이 높기 때문에 시금치는 과립 셀룰로오스보다 더 나쁘지 않게 위를 정화합니다. 다이어트에 이상적인 야채는 100g당 23kcal만 포함합니다. 시금치를 규칙적으로 섭취하면 근육 성능이 5% 향상됩니다. 또한, 이 허브는 체중을 정상화하는 데 도움이 됩니다.

시금치는 눈, 치아, 심장에 좋습니다. 시금치잎은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 근육과 뼈도 시금치 샐러드에 감사할 것입니다.

시금치의 단점은 신선도가 잘 유지되지 않는다는 것입니다. 구입한 채소는 즉시 사용해야 하며 초과분은 냉동실에 보관할 수 있습니다. 다행히 냉동하면 이 샐러드가 거의 모든 이점을 유지합니다.

시금치에도 옥살산이 많이 함유되어 있습니다. 따라서 요로 결석증, 신장염, 류머티즘, 통풍, 급성 간 질환, 담도 및 십이지장 환자에게는 금기입니다. 2세 미만의 어린이에게는 투여하지 않는 것이 좋습니다.

따라서 시금치는 올바르게 섭취하면 건강을 개선하고 젊음을 연장할 수 있는 유용한 물질의 보고입니다.