ほうれん草の利点は何ですか？

ほうれん草は万能な緑黄色野菜です。料理だけでなく美容にも使われています。ほうれん草ペーストを顔とまぶたに塗布すると、わずか 15 分で小じわを伸ばすことができます。

ほうれん草100グラムには次のものが含まれています。

1. 2.9グラムのタンパク質（より多くの量はグリーンピースと若いインゲン豆にのみ含まれます）。
2. タンパク質代謝の増加に関与するビタミン K の 1 日摂取量の 410%。
3. 視力の健康と老化防止の抗酸化物質であるビタミン A を 1 日あたり 83% 摂取。
4. タンパク質と脂肪の代謝を調節し、血糖値の原因となるビオチンの一日摂取量の 10 ～ 20%。
5. 免疫システムを刺激するビタミンCの1日摂取量の40％。
6. 心筋を強化し、睡眠を正常化するビタミンPPの1日の摂取量の5〜10％。
7. 1日のカリウム摂取量の10～40％はセルライトの発生を防ぎ、水分バランスを正常化し、心臓の活動をサポートします。
8. 歯を強化するカルシウムを1日摂取量の10％摂取。
9. 神経系および循環系の成長と発達を促進する葉酸の 1 日摂取量の 15% (特に妊娠中の女性に役立ちます)。

繊維含有量が高いため、ほうれん草は顆粒セルロースと比べて胃をきれいにします。ダイエットに最適な野菜は、100グラムあたりわずか23kcalしか含まれていません。ほうれん草を定期的に摂取すると、筋肉のパフォーマンスが 5% 向上します。さらに、このハーブは体重を正常化するのに役立ちます。

ほうれん草は目、歯、心臓に良いです。ほうれん草の葉は血圧を下げるのに役立ちます。筋肉や骨もほうれん草のサラダに感謝します。

ほうれん草の欠点は、鮮度が保たれないことです。購入した野菜はすぐに使用する必要があり、余ったものは冷凍庫に保管できます。幸いなことに、このサラダは冷凍しても、その利点をほとんどすべて保持します。

ほうれん草にはシュウ酸も多く含まれています。したがって、尿路結石症、腎炎、リウマチ、痛風、肝臓、胆道、十二指腸の急性疾患のある人には禁忌です。 2歳未満のお子様には与えないでください。

つまり、ほうれん草は有用な物質の宝庫であり、正しく摂取すれば健康を改善し、若さを長続きさせることができます。