Болезни :: Страница - 26

Швейцарский дворянин на нашей тарелке — сыр Грюйер.

May-28-24

Грюйер (в оригинале Gruyere) – это знаменитый представитель швейцарских сыров. Он более жирный, чем Эмменталь. Можно сказать — сырная классика Швейцарии. Он имеет ярко-же ...

Читать далее

Голландский гость на нашей тарелке — сыр Гауда.

May-28-24

Гауда – это разновидность твердого сыра. Вообще он считается голландским, так как свое название получил в честь одноименного городка, где был придуман еще в 13 веке. Прои ...

Читать далее

Подарок древних греков — сыр Фета.

May-28-24

Фета (в переводе с греческого: ломоть, кусок) – знаменитый представитель греческой культуры, получивший всемирное признание, наряду с мифологией и древними философами. Эт ...

Читать далее

100 килограммовый диск от штанги — сыр Эмменталь!

May-28-24

Эмменталь (на латинском Emmental) – это швейцарский сыр, приготавливаемый из коровьего молока. Сырные головки этого сорта весят аж 75 килограммов, а некоторые достигают и ...

Читать далее

«Голубое золото» — сыр Дор блю.

May-28-24

Дор блю (Dorblu) – это немецкий полутвердый сыр с пряным вкусом и вкраплениями благородной плесени, образующей загадочные узоры, схожие с мраморным рисунком. Этот высокоб ...

Читать далее

Свадебный подарок — сыр Чеддер, весом в полтонны!

May-28-24

Чеддер (англ. Cheddar) – это разновидность твердого английского сыра. Начало его изготовления относится к 12 веку. Свое названия, как и множество европейских сыров, он по ...

Читать далее

Древний рецепт твердого сыра и сказ о том, как готовили этот продукт в старину.

May-28-24

Как известно, сыр – это высокобелковый, легкоусвояемый молочный продукт. Именно большое процент содержания белка и малое количество жира в этом продукте так привлекает ку ...

Читать далее

Самопальное оборудование для производства сыра в домашних условиях.

May-28-24

Список необходимого оснащения достаточно большой, но это не повод для беспокойства. Посмотрев на него можно сперва подумать, что всё это — какое-то специальные покупное о ...

Читать далее

Подарок из Азии — козий сыр.

May-28-24

Сам по себе козий сыр был впервые приготовлен в азиатской стране, но начиная с 13 века, он стал известен и в Европе. Покорение Европейского континента началось с Римско ...

Читать далее

Как выбрать сыр первой свежести и неподдельного качества?

May-28-24

Все мы слышали эти ужасающие истории про беспредел современных продовольственных торгашей. Как они перекручивают в фарш просроченную колбасу, глушат гнилую вонь приправам ...

Читать далее