Gruyere (opprinnelig Gruyere) er en kjent representant for sveitsiske oster. Den er fetere enn Emmental. Du kan si at det er en sveitsisk osteklassiker. Den har en lys gu ...
Les merGouda er en type hard ost. Generelt regnes den som nederlandsk, siden den fikk navnet til ære for byen med samme navn, hvor den ble oppfunnet tilbake på 1200-tallet. Den ...
Les merFeta (oversatt fra gresk: kjekkas, stykke) er en kjent representant for gresk kultur, som har fått verdensomspennende anerkjennelse, sammen med mytologi og eldgamle filos ...
Les merEmmental (på latin Emmental) er en sveitsisk ost laget av kumelk. Ostehjul av denne varianten veier så mye som 75 kilo, og noen når enda mer - 100 kg! Denne osten har en ...
Les merDorblu er en tysk halvhard ost med en krydret smak og inneslutninger av edel mugg, som danner mystiske mønstre som ligner på et marmormønster. Dette proteinrike meieripro ...
Les merCheddar er en type hard engelsk ost. Begynnelsen av produksjonen dateres tilbake til 1100-tallet. Den fikk navnet sitt, som mange europeiske oster, fra tilberedningsstede ...
Les merSom du vet er ost et proteinrikt, lett fordøyelig meieriprodukt. Det er den høye prosentandelen av proteininnhold og den lave mengden fett i dette produktet som tiltrekke ...
Les merListen over nødvendig utstyr er ganske stor, men dette er ingen grunn til bekymring. Når du ser på det, kan du først tro at alt dette er en slags spesialinnkjøpt utstyr f ...
Les merSelve geitosten ble først laget i det asiatiske landet, men fra 1200-tallet ble den kjent i Europa. Erobringen av det europeiske kontinentet begynte med Romerriket, der ...
Les merVi har alle hørt disse skrekkhistoriene om kaoset til moderne mathandlere. Hvordan de forvandler utgått pølse til kjøttdeig, undertrykker den råtne stanken med krydder og ...
Les mer