Gruyere (alunperin Gruyere) on kuuluisa sveitsiläisten juustojen edustaja. Se on rasvaisempaa kuin Emmental. Voisi sanoa, että se on sveitsiläinen juustoklassikko. Sillä ...
Lue lisääGouda on eräänlainen kova juusto. Yleensä sitä pidetään hollantilaisena, koska se sai nimensä samannimisen kaupungin kunniaksi, jossa se keksittiin jo 1200-luvulla. Se on ...
Lue lisääFeta (käännetty kreikaksi: kimpale, pala) on kuuluisa kreikkalaisen kulttuurin edustaja, joka on saanut maailmanlaajuista tunnustusta mytologian ja muinaisten filosofien ...
Lue lisääEmmental (latinaksi Emmental) on sveitsiläinen lehmänmaidosta valmistettu juusto. Tämän lajikkeen juustopyörät painavat jopa 75 kiloa, ja jotkut saavuttavat vielä enemmän ...
Lue lisääDorblu on saksalainen puolikova juusto, jossa on mausteinen maku ja jalohomeen sulkeumat muodostaen salaperäisiä kuvioita, jotka muistuttavat marmorikuviota. Tämän protei ...
Lue lisääCheddar on eräänlainen kova englantilainen juusto. Sen tuotannon alku juontaa juurensa 1100-luvulle. Se sai nimensä, kuten monet eurooppalaiset juustot, valmistuspaikasta ...
Lue lisääKuten tiedät, juusto on proteiinipitoinen, helposti sulava maitotuote. Tämän tuotteen korkea proteiinipitoisuus ja alhainen rasvapitoisuus houkuttelevat kehonrakentajia j ...
Lue lisääTarvittavien laitteiden luettelo on melko suuri, mutta tämä ei aiheuta huolta. Sitä tarkasteltaessa saatat aluksi ajatella, että tämä kaikki on jonkinlainen erikoisostett ...
Lue lisääItse vuohenjuusto valmistettiin ensin Aasian maassa, mutta 1200-luvulta lähtien se tuli tunnetuksi Euroopassa. Euroopan mantereen valloitus alkoi Rooman valtakunnasta, ...
Lue lisääOlemme kaikki kuulleet näitä kauhutarinoita nykyaikaisten ruokakauppiaiden kaaoksesta. Miten vanhentunutta makkaraa muutetaan jauhelihaksi, tukahdutetaan mätä haju mauste ...
Lue lisää