Gruyere (oorspronkelijk Gruyere) is een beroemde vertegenwoordiger van Zwitserse kazen. Het is vetter dan Emmentaler. Je zou kunnen zeggen dat het een Zwitserse kaasklass ...
Lees verderGouda is een soort harde kaas. Over het algemeen wordt het als Nederlands beschouwd, omdat het zijn naam kreeg ter ere van de gelijknamige stad, waar het in de 13e eeuw w ...
Lees verderFeta (vertaald uit het Grieks: hunk, deel) is een beroemde vertegenwoordiger van de Griekse cultuur, die wereldwijde erkenning heeft gekregen, samen met mythologie en oud ...
Lees verderEmmentaler (in het Latijn Emmentaler) is een Zwitserse kaas gemaakt van koemelk. Kaaswielen van deze variëteit wegen maar liefst 75 kilogram, en sommige bereiken zelfs me ...
Lees verderDorblu is een Duitse halfharde kaas met een pittige smaak en insluitsels van edele schimmel, die mysterieuze patronen vormt die lijken op een marmerpatroon. Dit eiwitrijk ...
Lees verderCheddar is een soort harde Engelse kaas. Het begin van de productie dateert uit de 12e eeuw. Het dankt zijn naam, zoals veel Europese kazen, aan de plaats van bereiding: ...
Lees verderZoals u weet is kaas een eiwitrijk, licht verteerbaar zuivelproduct. Het is het hoge eiwitgehalte en de lage hoeveelheid vet in dit product dat bodybuilders en fitnessmod ...
Lees verderDe lijst met benodigde apparatuur is vrij groot, maar dit is geen reden tot bezorgdheid. Als je ernaar kijkt, zou je in eerste instantie kunnen denken dat dit allemaal ee ...
Lees verderGeitenkaas zelf werd voor het eerst gemaakt in het Aziatische land, maar vanaf de 13e eeuw werd het bekend in Europa. De verovering van het Europese continent begon met ...
Lees verderWe hebben allemaal deze horrorverhalen gehoord over de chaos van moderne voedselhandelaren. Hoe ze van verlopen worst gehakt maken, de rotte stank onderdrukken met kruide ...
Lees verder