Bệnh tật :: Trang - 26

Làm thế nào để chọn phô mai tươi đầu tiên và chất lượng chính hãng?

May-28-24

Tất cả chúng ta đều đã nghe những câu chuyện kinh dị về sự hỗn loạn của những người buôn bán thực phẩm hiện đại. Cách họ biến xúc xích hết hạn sử dụng thành thịt băm, khử ...

Đọc thêm

Món quà từ Châu Á - phô mai dê.

May-28-24

Bản thân phô mai dê lần đầu tiên được sản xuất ở quốc gia châu Á này, nhưng bắt đầu từ thế kỷ 13, nó đã được biết đến ở châu Âu. Cuộc chinh phục lục địa Châu Âu bắt đầu ...

Đọc thêm

Thiết bị tự chế để làm phô mai tại nhà.

May-28-24

Danh sách các thiết bị cần thiết khá lớn nhưng đây không phải là điều đáng lo ngại. Nhìn vào nó, thoạt đầu bạn có thể nghĩ rằng tất cả những thứ này là một loại thiết bị ...

Đọc thêm

Một công thức cổ xưa để làm phô mai cứng và một câu chuyện về cách chế biến sản phẩm này ngày xưa.

May-28-24

Như bạn đã biết, phô mai là sản phẩm từ sữa có hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa. Chính tỷ lệ hàm lượng protein cao và lượng chất béo thấp trong sản phẩm này đã thu hút ...

Đọc thêm

Quà cưới là nửa tấn pho mát Cheddar!

May-28-24

Cheddar là một loại phô mai cứng của Anh. Sự bắt đầu sản xuất của nó bắt nguồn từ thế kỷ thứ 12. Nó có tên như nhiều loại pho mát châu Âu, từ nơi chế biến - ngôi làng cùn ...

Đọc thêm

"Vàng xanh" - Phô mai Dor Blue.

May-28-24

Dorblu là một loại phô mai bán cứng của Đức, có vị cay và chứa nhiều nấm mốc quý phái, tạo thành những hoa văn bí ẩn tương tự như hoa văn bằng đá cẩm thạch. Ngày nay, sản ...

Đọc thêm

Đĩa tạ nặng 100 kg - Phô mai Emmental!

May-28-24

Emmental (trong tiếng Latin Emmental) là một loại pho mát Thụy Sĩ được làm từ sữa bò. Bánh phô mai loại này nặng tới 75 kg, và một số thậm chí còn nặng hơn - 100 kg! Phô ...

Đọc thêm

Món quà từ người Hy Lạp cổ - Phô mai Feta.

May-28-24

Feta (dịch từ tiếng Hy Lạp: một gã to con, cái) là một đại diện nổi tiếng của văn hóa Hy Lạp, người đã được cả thế giới công nhận, cùng với thần thoại và các triết gia cổ ...

Đọc thêm

Vị khách Hà Lan trên đĩa của chúng tôi là pho mát Gouda.

May-28-24

Gouda là một loại phô mai cứng. Nói chung, nó được coi là tiếng Hà Lan, vì nó được đặt tên để vinh danh thị trấn cùng tên, nơi nó được phát minh vào thế kỷ 13. Nó được là ...

Đọc thêm

Nhà quý tộc Thụy Sĩ trên đĩa của chúng tôi là pho mát Gruyère.

May-28-24

Gruyere (tên gốc là Gruyere) là đại diện nổi tiếng của các loại pho mát Thụy Sĩ. Nó béo hơn Emmental. Bạn có thể nói đó là một loại phô mai cổ điển của Thụy Sĩ. Nó có màu ...

Đọc thêm