Gruyere (původně Gruyere) je slavným zástupcem švýcarských sýrů. Je mastnější než ementál. Dalo by se říci, že je to švýcarská sýrová klasika. Má jasně žlutou barvu, hust ...
Přečtěte si více
Gouda je druh tvrdého sýra. Obecně je považován za holandský, protože dostal své jméno na počest stejnojmenného města, kde byl vynalezen již ve 13. století. Vyrábí se z k ...
Přečtěte si více
Feta (přeloženo z řečtiny: skýva, kus) je slavný představitel řecké kultury, který si získal celosvětové uznání spolu s mytologií a antickými filozofy. Jedná se o unikátn ...
Přečtěte si více
Ementál (latinsky ementál) je švýcarský sýr vyrobený z kravského mléka. Sýrová kolečka této odrůdy váží až 75 kilogramů a některá dosahují i více - 100 kg! Tento sýr má ...
Přečtěte si více
Dorblu je německý polotvrdý sýr s pikantní chutí a inkluzemi ušlechtilé plísně, tvořící tajemné vzory podobné mramorovému vzoru. Tento mléčný výrobek s vysokým obsahem bí ...
Přečtěte si více
Cheddar je druh tvrdého anglického sýra. Počátek jeho výroby se datuje do 12. století. Svůj název získal, stejně jako mnoho evropských sýrů, podle místa přípravy – stejno ...
Přečtěte si více
Jak víte, sýr je vysoce bílkovinný, lehce stravitelný mléčný výrobek. Právě vysoké procento obsahu bílkovin a nízké množství tuku v tomto produktu láká kulturisty a fitne ...
Přečtěte si více
Seznam potřebného vybavení je poměrně velký, ale to není důvod k obavám. Při pohledu na to byste si mohli nejprve myslet, že to všechno je nějaké speciální zakoupené zaří ...
Přečtěte si více
Samotný kozí sýr byl nejprve vyroben v asijské zemi, ale od 13. století se stal známým i v Evropě. Dobývání evropského kontinentu začalo Římskou říší, kam sahal recept, ...
Přečtěte si více
Všichni jsme slyšeli tyto hororové příběhy o chaosu moderních obchodníků s potravinami. Jak udělají prošlý párek v mleté maso, potlačí shnilý smrad kořením a kořením a ...
Přečtěte si více
Czech 
English 
Chinese 
Spanish 
Indonesian 
French 
Portuguese 
Russian 
Japanese 
Turkish 
Deutsch 
Vietnamese 
Italian 
Polish 
Ukrainian 
Korean 
Dutch 
Swedish 
Azerbaijani 
Hungarian 
Bulgarian 
Norwegian 
Finnish 
Greek 
Danish