Dolda kalorier: hur känner man igen?

Hur mycket ansträngning lägger vi på dieter och strikt kaloriräkning?! Och de flesta av oss inser inte ens att vissa av de livsmedel som vi så noggrant väljer, väger och räknar kalorier också innehåller dolda kalorier. Var gömmer de sig?

Dolda kalorier är vanligtvis gömda i de livsmedel som vi är vana vid att betrakta som hälsosamma, lågkalorier.

Äggulor har ett speciellt näringsvärde, såväl som ytterligare kalorier. Om du till exempel bara lägger till det vita i en soppa eller annan maträtt som kräver ägg blir det mindre kalorier än att använda hela ägget (1 vit innehåller cirka 20 kalorier).

Undvik dessa livsmedel om du vill gå ner i vikt
När man bantar är det väldigt viktigt att inte bara räkna kalorier, utan även kolhydrater och fetter som maten vi äter innehåller. Till exempel innehåller många dieter kokt kyckling. Det mättar inte bara bra, utan tillför också en tillräcklig mängd protein och fett till kosten. Dessutom, om du äter den feta huden på ett kycklingben, kan du säkert lägga till ytterligare 200 kalorier till den beräknade delen av kalorier. Det är bättre att äta uteslutande kött och försöka välja magra bitar.

Om du är en av dem som anser att yoghurt och müsli är diet, måste du ompröva din syn på en hälsosam kost. Låt oss titta på var och en av dessa produkter separat. Utbudet av müsli i butikerna är mycket brett, många av dem är till och med märkta med slagorden "Gå ner i vikt på 14 dagar!", "Gå ner i vikt lätt!" och så vidare. Men de flesta av dem innehåller kanderade frukter eller andra söta tillsatser. Detta händer inte bara för att förbättra smaken på müslin, utan också för att kompensera för bristen på fett. Och närvaron av sötningsmedel betyder kolhydrater, och kolhydrater betyder ytterligare kalorier.

När det gäller yoghurt innehåller de flesta också socker, vilket innebär att produktens effekt är densamma som hos müsli. Yoghurt gjord av hel (naturlig, inte pulveriserad) mjölk innehåller också mycket fett. Därför är det värt att uppmärksamma naturliga typer av yoghurt med låg fetthalt. Och bäst av allt, köp en yoghurtmaskin och gör dem själv. På så sätt kommer du att vara 100 % säker på produkten du använder.

Dessutom är dolda kalorier dolda i stora frukter - förutom vitaminer innehåller stora frukter en stor mängd socker, vilket är helt värdelöst för dem som går ner i vikt. Dessutom är stora frukter vanligtvis resultatet av användningen av nitrater under odlingen. Varför utdela ett sådant slag mot din hälsa?

Det mest överraskande faktum är att brödskorpan, som vi är vana vid att betrakta som lägre i kalorier, faktiskt är mer "tyngre" för vår kropp än smulan (kaloriinnehållet varierar beroende på typ av bröd och brödets vikt ). Så när du äter bröd är det bättre att skära av skorporna.

Och nu om matlagning. Många tror att när du går på diet är det bättre att använda olivolja i matlagningen snarare än solrosolja. Olivolja har faktiskt mindre kalorier, plus att den är mycket hälsosammare. Men även en matsked olivolja innehåller 30 kalorier (beroende på typ). Om du bestämmer dig för att steka "diet" fisk i olivolja, räkna hur många skedar det tar dig och multiplicera med 30 - resultatet kan vara mycket överraskande. För att undvika detta, under din diet, försök att inte äta stekt mat eller laga mat i speciella non-stick kokkärl som inte kräver användning av vegetabilisk olja. Om du använder olja som salladsdressing kan du prova att byta ut den mot äppelcidervinäger.

Vi har sorterat ut maten, men kan det finnas dolda kalorier i drycker? Kvinnor som följer en diet älskar att unna sig någon form av juice utan tillsatt socker eller läsk märkt "light". Låt oss inte luras: all förpackad juice eller "pop" innehåller sötningsmedel, färgämnen och smakämnen som inte är