Skjulte kalorier: hvordan genkendes?

Hvor mange kræfter bruger vi på diæter og streng kalorietælling?! Og de fleste af os er ikke engang klar over, at nogle af de fødevarer, som vi så omhyggeligt vælger, vejer og tæller kalorier også indeholder skjulte kalorier. Hvor gemmer de sig?

Skjulte kalorier er normalt skjult i de fødevarer, som vi er vant til at betragte som sunde, kaloriefattige.

Æggeblommer har en særlig næringsværdi, såvel som yderligere kalorier. Tilføjer du for eksempel kun det hvide til en suppe eller anden ret, der kræver æg, vil det være mindre kalorieholdigt end at bruge hele ægget (1 hvide indeholder ca. 20 kalorier).

Undgå disse fødevarer, hvis du ønsker at tabe dig
Når man er på slankekur, er det meget vigtigt at tælle ikke kun kalorier, men også kulhydrater og fedt, som de fødevarer, vi spiser, indeholder. For eksempel indeholder mange diæter kogt kylling. Det mætter ikke kun godt, men tilfører også en tilstrækkelig mængde protein og fedt til kosten. Desuden, hvis du spiser den fede hud af et kyllingelår, kan du sikkert tilføje yderligere 200 kalorier til den beregnede del af kalorier. Det er bedre udelukkende at spise kød og prøve at vælge magre stykker.

Hvis du er en af ​​dem, der anser yoghurt og müsli for at være diætmad, bliver du nødt til at genoverveje dit syn på sund kost. Lad os se på hvert af disse produkter separat. Udvalget af müsli i butikkerne er meget bredt, mange af dem er endda mærket med slogansene "Tab vægt på 14 dage!", "Ta dig let!" og så videre. Men de fleste af dem indeholder kandiserede frugter eller andre søde tilsætningsstoffer. Dette sker ikke kun for at forbedre smagen af ​​müslien, men også for at kompensere for manglen på fedt. Og tilstedeværelsen af ​​sødestoffer betyder kulhydrater, og kulhydrater betyder yderligere kalorier.

Hvad angår yoghurt, indeholder de fleste også sukker, hvilket betyder, at produktets effekt er den samme som müsli. Yoghurt lavet af sød (naturlig, ikke pulveriseret) mælk indeholder også meget fedt. Derfor er det værd at være opmærksom på fedtfattige naturlige typer yoghurt. Og bedst af alt, køb en yoghurtmaskine og lav dem selv. På denne måde vil du være 100 % sikker på det produkt, du bruger.

Også skjulte kalorier er gemt i store frugter - udover vitaminer indeholder store frugter en stor mængde sukker, hvilket er helt ubrugeligt for dem, der taber sig. Derudover er store frugter normalt et resultat af brugen af ​​nitrater under dyrkning. Hvorfor uddele sådan et slag for dit helbred?

Den mest overraskende kendsgerning er, at brødskorpen, som vi er vant til at betragte som lavere i kalorier, faktisk er mere "tyngre" for vores krop end krummen (kalorieindholdet varierer afhængigt af brødtypen og brødets vægt ). Så når du spiser brød, er det bedre at skære skorpene af.

Og nu om madlavning. Mange mennesker tror, ​​at når du er på diæt, er det bedre at bruge olivenolie i madlavningen frem for solsikkeolie. Olivenolie har faktisk færre kalorier, plus det er meget sundere. Men selv en spiseskefuld olivenolie indeholder 30 kalorier (afhængigt af typen). Hvis du beslutter dig for at stege "diæt" fisk i olivenolie, tæl hvor mange skeer det vil tage dig og gange med 30 - resultatet kan være meget overraskende. For at undgå dette, under din diæt, prøv ikke at spise stegt mad eller lave mad i specielt non-stick køkkengrej, der ikke kræver brug af vegetabilsk olie. Bruger du olie som salatdressing, kan du prøve at erstatte den med æblecidereddike.

Vi har ordnet maden, men kan der være skjulte kalorier i drikkevarer? Kvinder, der holder sig til en diæt, elsker at forkæle sig selv med en slags juice uden tilsat sukker eller sodavand mærket "light". Lad os ikke narre: enhver pakket juice eller "pop" indeholder sødestoffer, farvestoffer og smagsstoffer, der ikke er