Chế độ ăn theo nhóm máu: ăn đúng cách!

Ngày nay có một số lượng lớn các chế độ ăn kiêng và lời khuyên về cách giảm cân nhanh chóng và an toàn. Tuy nhiên, không phải tất cả chúng đều có hiệu quả. Trong những năm gần đây, việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp cho từng cá nhân dựa trên nhóm máu ngày càng trở nên phổ biến. Tất nhiên, tư vấn cá nhân với chuyên gia dinh dưỡng là lựa chọn tốt nhất, nhưng có những khuyến nghị chung có thể mang lại kết quả.

Không phải lúc nào con người cũng có nhóm máu khác nhau; chúng xuất hiện trong quá trình tiến hóa và phụ thuộc vào lối sống cũng như đặc điểm dinh dưỡng của con người. Ngày nay, bạn có thể lựa chọn chế độ ăn uống tối ưu cho mình dựa trên nhóm máu của mình.

Nhóm máu 1 - người ta tin rằng ban đầu con người có nhóm máu đặc biệt này. Những người mắc chứng bệnh này, giống như tổ tiên của họ, có khuynh hướng ăn thịt. Nhóm đầu tiên đảm bảo tiêu hóa tốt nhưng không cho phép bạn nhanh chóng thích nghi với sự thay đổi đột ngột trong lối sống.

Thực phẩm khuyên dùng cho người nhóm máu 1: rau củ - hành đỏ, ớt chuông, bông cải xanh, rau bina, bí đỏ; rau xanh - mùi tây; trái cây - mận, táo đỏ; thịt - thịt bò, thịt bê, thịt cừu; cá - hầu hết các loại cá và hải sản sông, biển.

Thực phẩm không nên dùng cho người nhóm máu 1: ô liu, một số loại nấm (ví dụ: nấm), bắp cải trắng và đỏ, các sản phẩm từ sữa, dầu hạt và dầu ngô, ngũ cốc và các sản phẩm ngũ cốc khác, đặc biệt là những sản phẩm đã trải qua quá trình xử lý nhiệt đáng kể. .

Nhóm máu 2 - nhóm máu này vốn có của tổ tiên chúng ta, những người đã thu thập và ăn chủ yếu thực phẩm thực vật. Trong số những người có nhóm máu này, người ăn chay là phổ biến nhất. Hệ tiêu hóa dễ thích nghi với sự thay đổi nhưng lại dễ bị ảnh hưởng bởi các loại thức ăn nặng và chất gây dị ứng.

Thực phẩm khuyên dùng cho người nhóm máu 2: rau - cà rốt, khoai tây, củ cải đường, bí ngô, củ cải; trái cây - táo, lê, xoài, bơ, cam và bất kỳ loại quả mọng nào; bất kỳ loài cá nào, nhưng loài cá sông đặc biệt hữu ích; món nướng làm từ bột đậu nành.

Thực phẩm không nên dùng cho người nhóm máu 2: thịt, đặc biệt là thịt lợn và thịt bò, thịt gà, vịt, ngỗng; các sản phẩm từ sữa, trừ phô mai dê và sữa chua; các loại hạt trừ hạnh nhân và hạt điều; ngô và lúa mì, cũng như bất kỳ sản phẩm nào làm từ chúng, bao gồm cả mì ống.

Nhóm máu 3 - những người có nhóm máu này thuộc nhóm máu hỗn hợp, có xu hướng tiêu thụ vừa phải thịt và thực phẩm thực vật. Họ dung nạp tốt nhiều loại thực phẩm, nhưng đòi hỏi mức độ hoạt động thể chất và tập thể dục cao hơn.

Thực phẩm khuyên dùng cho người nhóm máu 3: rau - Cải Brussels, đậu xanh, củ cải đỏ, cà tím, bí xanh; trái cây - dứa, kiwi, quả sung, nho, lê; thịt - gà tây, thỏ, thịt bò, thịt bê, thịt gà; cá - tất cả các loại hải sản, ngoại trừ bạch tuộc.

Những thực phẩm không nên dùng cho người nhóm máu 3: ngô, kiều mạch, cháo kiều mạch, trứng gà, các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là phô mai và sữa chua, các loại đậu như đậu, đậu Hà Lan, đậu xanh.

Nhóm máu 4 - những người có nhóm máu này có khả năng thích nghi và có thể đáp ứng đầy đủ với nhiều loại thực phẩm, bao gồm cả thịt và thực phẩm thực vật. Họ chịu đựng tốt mọi thay đổi trong chế độ ăn uống, nhưng cần theo dõi cân nặng thường xuyên và hoạt động thể chất vừa phải.

Thực phẩm khuyên dùng cho người nhóm máu 4: rau - bông cải xanh, bí ngô, ớt đỏ, tỏi tây, bí; trái cây - quả mơ, quả Feijoa, quả nam việt quất, quả lựu, quả dứa, quả kiwi; thịt - thỏ, thịt cừu, gà tây, thịt bò, thịt bê; cá - bất kỳ loại cá và hải sản nào.

Thực phẩm không nên dùng cho người nhóm máu 4: dầu dừa, các loại ngũ cốc như lúa mì và ngô, các loại đậu như đậu, đậu Hà Lan, đậu xanh, các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là pho mát và sữa chua.

Mặc dù chế độ ăn theo nhóm máu chưa được khoa học chứng minh và không phù hợp với tất cả mọi người nhưng nó có thể có hiệu quả đối với một số người. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng như vậy, cần tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để tránh những tác dụng phụ có thể xảy ra và đảm bảo hợp lý, cân đối.