低脂肪饮食

低脂饮食的特点是严格限制含脂肪食物。这会刺激身体使用自身的脂肪储备。低脂饮食是危险的，因为身体无法获得足够的脂溶性维生素（A、D、E、K）和健康的不饱和脂肪酸（存在于植物和动物脂肪中）。

并不是要求您完全放弃脂肪。但只需将其摄入量减少到饮食的5%，并且只摄入植物脂肪，排除肉类和动物脂肪。

低脂肪饮食。授权产品

肉类：瘦肉、瘦牛肉、小牛肉、马肉和羊肉、野味、鸡肉。肉应该在没有脂肪的情况下在烤架上煮或煎。低脂鱼：鳟鱼、鲈鱼、梭子鱼、鳕鱼、比目鱼，无脂煮或煎。面包产品，尤其是由全麦面粉制成的面包产品。蔬菜，任何蘑菇。水果。饮料：茶、咖啡。

低脂肪饮食。禁用产品

所有植物和动物来源的脂肪以及含有脂肪的菜肴。肉类：猪肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、肥牛、小牛肉。内脏：舌、肝、心、肾、脑、脾、肺。任何香肠。脂肪鱼：鳗鱼、鲤鱼、鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼。鱼子酱。牛奶和乳制品，不包括低脂乳制品。蛋黄。豆类，黄豆。坚果。巧克力、可可、糖和糖制品、果酱、果酱。任何酒精饮料。

低脂饮食的每日菜单示例：

早餐：1/2个葡萄柚、橙子、苹果、李子蜜饯或1-2个半熟鸡蛋；或一片全麦面包加淡黄油；绿茶或蒲公英咖啡。

第二份早餐：混合水果沙拉，加无核葡萄干、花生仁或25克芝麻或1-2杯果汁。

午餐：1-2片全麦面包加淡黄油或一份番茄香草沙拉，或水果、水果沙拉、一杯果汁。

晚餐：可选择：蔬菜汤或瘦肉或鱼、煎蛋配土豆和一大份蔬菜沙拉；什锦蔬菜沙拉或水果沙拉、蜜饯、粗面粉布丁、意大利面。

要计算脂肪量，您可以使用食谱分析仪，它会在瞬间确定您的任何食谱中含有多少脂肪、卡路里、蛋白质、碳水化合物等。