Ανακαλύπτοντας τη βιολογική διατροφή

Αν θέλετε να χάσετε τα περιττά κιλά, αλλά κατηγορηματικά δεν δέχεστε αυστηρές δίαιτες, περιορισμούς και την αίσθηση ότι έχετε δεμένα χέρια, προσέξτε τη βιολογική διατροφή. Αυτή η δίαιτα επινοήθηκε ακριβώς για άτομα που εκτιμούν μια ισορροπημένη διατροφή και αποφεύγουν ακόμη και την ίδια τη σκέψη των απαγορευμένων τροφών και τη γενική αδιαθεσία.

Για πρώτη φορά, η γιατρός της ιατρικής Paula Bailey-Hamilton μίλησε για αυτό το προϊόν απώλειας βάρους. Μια γυναίκα που εφάρμοσε τις αρχές της στον εαυτό της έχασε λίγο περισσότερα από 8 κιλά μέσα σε δύο μήνες μετά τον τοκετό. Τι είναι λοιπόν η βιολογική διατροφή;

Η συγγραφέας κατέληξε σε δέκα χρυσούς κανόνες σωστής διατροφής, οι οποίοι αποτέλεσαν τη βάση της νέας της μεθοδολογίας:

1. Αποθηκεύστε όλα τα τρόφιμα σε γυάλινα δοχεία. Το σελοφάν και το πλαστικό θεωρούνται υλικά μη ασφαλή για το περιβάλλον και μπορούν να μολύνουν τα τρόφιμα με χημικά στοιχεία.

2. Μην αγοράζετε προϊόντα που ο κατασκευαστής λέει ότι μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες. Αυτά τα λουκάνικα, το γάλα και οι κονσέρβες περιέχουν πολλά συντηρητικά. Πάρτε μόνο εκείνα που μπορούν να αποθηκευτούν για το πολύ 7 ημέρες.

3. Φροντίστε να φιλτράρετε το νερό: είναι γεμάτο βακτήρια και βαρέα μέταλλα.

4. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε ωμά λαχανικά και φρούτα από θερμοκήπια. Τέτοια προϊόντα πρέπει να είναι βραστά ή στον ατμό. Κατά τη θερμική επεξεργασία, θα χάσουν όλες τις βλαβερές ουσίες με τις οποίες υποβλήθηκαν σε επεξεργασία.

5. Αν δεν γνωρίζετε την προέλευση των λαχανικών και των φρούτων, ξεφλουδίστε τα, που παγιδεύουν τεράστια ποσότητα φυτοφαρμάκων.

6. Φροντίστε να αφαιρέσετε το στρώμα λίπους από τα φιλέτα ψαριών ή πουλερικών, όπου συσσωρεύεται ένας τεράστιος αριθμός χημικών θερμίδων.

7. Πριν προσθέσετε νερό στα δημητριακά, ξεπλύνετε 6-7 φορές για να αφαιρέσετε τις βλαβερές ακαθαρσίες.

8. Μην μαγειρεύετε σούπες με ζωμό κρέατος ή ψαριού, καθώς περιέχουν διεγερτικά που έχουν εγχυθεί σε κοτόπουλα ή ψάρια.

9. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες: είναι εξαιρετικό για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

10. Ξεπλύνετε καλά τα πιάτα αφού χρησιμοποιήσετε απορρυπαντικό πιάτων. Διαφορετικά, τα χημικά υπολείμματα θα κατακαθίσουν σε πιάτα ή φλιτζάνια και θα πέσουν ελεύθερα πάνω στα βιολογικά τρόφιμα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η κύρια ιδέα πίσω από τη βιολογική διατροφή είναι να αποφεύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν χημικά πρόσθετα και συντηρητικά και να επιλέγετε βιολογικά τρόφιμα. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι τρόφιμα που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων και χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.

Μια βιολογική διατροφή περιλαμβάνει μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε την ποιότητα του νερού που πίνετε και να αποφεύγετε τροφές που περιέχουν κρυμμένα λίπη και σάκχαρα.

Μια βιολογική διατροφή μπορεί να είναι ωφέλιμη για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, να βελτιώσουν την υγεία τους και να μειώσουν τον κίνδυνο να αναπτύξουν διάφορες ασθένειες. Ωστόσο, όπως κάθε άλλη δίαιτα, δεν είναι κατάλληλη για όλους και μπορεί να έχει τα μειονεκτήματά της.

Πριν ξεκινήσετε να ακολουθείτε μια βιολογική διατροφή, είναι σημαντικό να το συζητήσετε με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για να βεβαιωθείτε ότι αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη για εσάς.