Mausteinen parsakaali voi torjua syöpää

Illinoisin yliopiston tutkijat suorittivat tutkimuksen ja havaitsivat, että piparjuuren tai wasabin lisääminen parsakaaliin mausteeksi kypsennyksen aikana aktivoi sen syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Ne sisältävät myrosinaasientsyymiä, joka auttaa parsakaalin hyödyllisten aineiden imeytymistä ruoansulatuskanavan yläosaan. Tiedemiehet huomauttivat myös: mitä mausteisempi mauste, sitä terveellisempää se on. Jos et kestä mausteista ruokaa, yhdistä parsakaali retiisien, kaalin ja vesikrassin kanssa – ne voivat myös aktivoida edellisen syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Maustettua parsakaalia tulisi syödä viisi kertaa viikossa syövän esiintymisen minimoimiseksi.