Maukas ruoka edistää painonpudotusta

Hollantilaiset tutkijat sanovat, että ruuan aromi ja sen koostumus vaikuttavat siihen, kuinka paljon ruokaa ihminen voi syödä. Asiantuntijat julkaisivat kokeidensa ja havaintojensa tulokset Flavor-lehdessä.

Eli jos ruoan pureskelu kestää kauan, alitajunnan tasolla ihmiset purevat vähemmän ja syövät siten vähemmän. Lisäksi, jos ruokalaji tuoksuu erittäin maukkaalta, se on raikas ja aromaattinen, nälkäisellä on kaikki mahdollisuudet tuntea olonsa kylläiseksi hyvin lyhyessä ajassa.

Hollantilaiset lääkärit huomauttavat, että heidän havaintojaan voidaan käyttää dietetiikassa syödyn ruoan annosten säätelyyn. Tiedemiehet rakensivat kokeeseensa, jossa he pyysivät kohderyhmää syömään samoja jälkiruokia, mutta eri makuilla. Kävi ilmi, että ne joiden kakku oli maukkaampi, söivät 5-10% pienemmän annoksen.

Asiantuntijat uskovat, että tämä johtuu siitä, että jos henkilö ei haista ruokaa, hän syö enemmän, koska hänestä näyttää, että hän ei ole kylläinen.

Joten maukkaiden, paksujen ruokien syöminen voi auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä nopeammin ja syömään pienempiä annoksia, mikä voi auttaa sinua laihtumaan. Valitsemalla maukkaampia ruokia ja ruokia, joiden pureskelu kestää kauemmin, voit hallita painoasi.