Lezzetli yiyecekler kilo kaybını teşvik eder

Hollandalı bilim insanları, bir yemeğin aromasının ve kıvamının, kişinin ne kadar yemek yiyebileceğini etkilediğini söylüyor. Uzmanlar deney ve gözlemlerinin sonuçlarını Flavour dergisinde yayınladı.

Yani, eğer yemeğin çiğnenmesi uzun zaman alıyorsa, bilinçaltı düzeyde insanlar daha az ısırır ve dolayısıyla daha az yerler. Ayrıca yemek çok lezzetli kokuyorsa, taze ve aromatikse, aç bir insanın çok kısa sürede doyma şansı vardır.

Hollandalı doktorlar, gözlemlerinin diyetetikte yenen yiyeceklerin porsiyonlarını kontrol etmek için kullanılabileceğini belirtiyor. Bilim adamları, bir odak grubundan aynı tatlıları ancak farklı tatlarda yemelerini istedikleri deneylerini daha da geliştirdiler. Pastası daha lezzetli olanların %5-10 daha küçük porsiyon yediği ortaya çıktı.

Uzmanlar bunun, eğer bir kişi yemeğin kokusunu alamıyorsa, ona tok olmadığı için daha fazla yemesinden kaynaklandığına inanıyor.

Bu nedenle, lezzetli, kalın yiyecekler yemek, kendinizi daha hızlı hissetmenize ve daha küçük porsiyonlar yemenize yardımcı olabilir, bu da kilo vermenize yardımcı olabilir. Daha lezzetli yiyecekleri ve çiğnemesi daha uzun süren yemekleri tercih ederek kilonuzu kontrol edebilirsiniz.