Haluan olla älykäs: ruokavalio aivoille

Masentunut mieliala, vähentynyt henkinen aktiivisuus ja kyvyttömyys tehdä oikeaa päätöstä ovat erittäin masentavia. Onko olemassa erityisruokavalioita, jotka edistävät emotionaalista tasapainoa ja henkistä tuottavuutta?

Tiedemiehet ovat jo pitkään tutkineet ravinnon vaikutusta psyykeen. Jotkut tätä asiaa koskevat hypoteesit ovat saaneet vaikutteita yksinkertaisista jokapäiväisistä havainnoista. Esimerkiksi purjo edistää loogista ajattelua, salaatti kehittää musikaalisuutta, porkkana ja pinaatti juurruttavat melankoliaa, perunat rauhoittavat.

Äidin aliravitsemus raskauden aikana ja lapsen huono ravitsemus varhaiskasvatuksessa vaikuttavat lähes peruuttamattomasti kielteisesti henkisten kykyjen kehitykseen. On selvää, että aivot tarvitsevat tiettyjä ravintoaineita toimiakseen kunnolla.

Suosituin versio koskee sokeria ja kaikenlaisia ​​makeisia, eli sokeria sisältäviä tuotteita. On hyödyllistä syödä jotain makeaa tärkeän älyllisen kokeen aattona, on parempi syödä pala suklaata. Jotta aivomme toimisivat kunnolla, ne tarvitsevat paljon glukoosia!

Kuitenkin puhdas sokeri ryntää välittömästi vereen, ja minuutissa pää kirkastuu. Mutta tämä on vain lyhytaikainen vaikutus. Vasteena nopeaan verensokeritason nousuun elimistö vapauttaa "sokerinsyöjää" - insuliinia (haimahormonia), ja sokeritaso laskee muutamassa minuutissa. Seurauksena voi olla huomattava henkisen suorituskyvyn heikkeneminen ja näennäisen selittämättömän heikkouden tunne.

Siksi sinulla ei pitäisi olla illuusioita sokerin "dopingista". Oikea-aikainen kohtalainen ateria, joka sisältää leipää, pähkinöitä, riisiä, mysliä tai papuja, on paljon terveellisempää. Ne sisältävät monimutkaisia ​​sokeriyhdisteitä, niin kutsuttuja polysakkarideja. Ne vapautuvat hitaammin, ja vasta viidentoista minuutin kuluttua sokeritaso nousee vähitellen, ja henkilö tuntee olonsa iloiseksi ja raikkaaksi.

Mutta rasvat, joita myös keho tarvitsee tietyssä määrin, häiritsevät liiallisena kulutettuna sokereiden imeytymistä. Kaikkiin ravitsemusasiantuntijoiden rasvaisista ruoista puhumiin epäystävällisiin sanoihin voidaan lisätä se tosiasia, että ne heikentävät henkistä suorituskykyä. Aikuisten koehenkilöiden, jotka olivat syöneet viikon runsasrasvaista ruokavaliota, heikensivät älykkyystestin tuloksia jopa 30 %.

Ajattelun selkeyden ylläpitämiseksi keho tarvitsee myös proteiinia. Siksi lounaan tulee sisältää ainakin jonkin verran kasvi- tai eläinperäistä proteiinia.

Sen varmistamiseksi, että mikään ei häiritse aivoissa tapahtuvia prosesseja, tarvitaan kivennäisaineita ja vitamiineja. Lisäksi täysravinto sisältää niitä riittävästi, eikä puutetta tarvitse korvata keinotekoisilla lääkkeillä. Mitä aineita nämä ovat?

Sinkki, boori, kalsium, magnesium, rauta, B-vitamiinit - kaikki nämä aineet osallistuvat suoraan hermoston ja aivojen toimintaan. Niitä voidaan saada elintarvikkeista, kuten merikalasta, vihanneksista, hedelmistä, pähkinöistä ja maitotuotteista.

Yksi tärkeimmistä edellytyksistä on oikea ruokavalio. Mutta kaikkia ruokavaliosuosituksia ei pidä hyväksyä ehdoitta. Monet ihmiset pyrkivät poistamaan ruokavaliostaan ​​elintarvikkeet, jotka lisäävät veren kolesterolitasoa. Ihmiset, joiden veren kolesteroli on alhainen, kärsivät todennäköisemmin masennuksesta. Tosiasia on, että kolesteroli on hermojemme "eristys" pääasiallinen materiaali. Siksi ei ole yllättävää, että monet, jotka noudattavat villitysruokavalioita, eivät voi ylpeillä hyvällä tuulella.

Näin ollen tasapainoinen ruokavalio, jossa on riittävästi ravintoaineita, on avain hyvään aivotoimintaan ja selkeään mieleen. Ja tätä varten sinun ei tarvitse noudattaa erityisruokavalioita, riittää, että syöt monipuolisesti terveellisiä ruokia.