ダイエットNo.10C、テーブルNo.10C

こんにちは！

ここに「国会番号 10C、表番号 10C」というタイトルの記事があります。

ダイエットNo.10C、テーブルNo.10C

適応症:

1. 心臓、脳、または他の臓器の血管に損傷を伴うアテローム性動脈硬化症。
2. アテローム性動脈硬化によって引き起こされる冠状動脈性心疾患。
3. アテローム性動脈硬化を背景とした高血圧。

ダイエット No. 10C の目的:
アテローム性動脈硬化の進行を遅らせ、代謝障害を軽減し、血液循環を改善し、過剰な体重を減らし、心血管系、中枢神経系、肝臓、腎臓に過負荷をかけることなく栄養を与えます。

飼料 No. 10C の一般的な特徴:
食事は動物性脂肪と消化しやすい炭水化物の含有量を減らします。タンパク質は生理学的基準に対応します。脂肪と炭水化物の減少の程度は体重によって異なります（以下の 2 つの食事オプションを参照）。食塩、遊離液体、抽出物、コレステロールは制限されています。ビタミンCとグループB、リノール酸、リポトロニック物質、食物繊維、カリウム、マグネシウム、微量元素（植物油、野菜と果物、魚介類、カッテージチーズ）の含有量が増加しました。料理は塩を使わずに調理され、食べ物はテーブルで追加されます。肉や魚は煮たり、繊維の粗い野菜や果物は刻んで煮たりします。食品の温度は正常です。

栄養表No.10Cの化学組成とカロリー量：
最初のオプション:
炭水化物 - 350〜400 g（砂糖50 g）、
タンパク質 - 90-100 g (50-55% 動物)、
脂肪 - 80 g (40% 植物性)、
カロリー - 2600-2700 kcal;

食事表 No. 10C の 2 番目の選択肢は、併発する肥満に対するものです。
炭水化物 - 300 g、
プロテイン - 90 g、
脂肪 - 70 g、
カロリー - 2200 kcal;

自由液体 - 1.2リットル、
食卓塩 - 8-10 g、
コレステロール - 0.3 g。

食事 No. 10C の栄養計画:

1日5回、少しずつ与えます。

推奨および除外される食品および料理:

1. スープ。推奨：野菜（キャベツのスープ、ボルシチ、ビーツのスープ）、ジャガイモとシリアルを含むベジタリアン、果物、乳製品。除外: 肉、魚、キノコ、豆類のスープ。

2. パンと小麦粉製品。推奨：小麦は1～2年生小麦粉、ライ麦はふるいにかけた皮をむいた小麦粉。穀物、ドクターブレッド。乾燥して口に合わないクッキー。カッテージチーズ、魚、肉、小麦ふすま、大豆粉を加えた無塩の焼き菓子。除外されるもの: バターとパイ生地から作られた製品。

3. 肉や家禽。推奨：さまざまな種類の肉や家禽、赤身の品種のみ、茹でて焼いたもの、細かく刻んだもの。除外されるもの：脂肪の多い品種、アヒル、ガチョウ、肝臓、腎臓、脳、ソーセージ、燻製肉、缶詰食品。

4. 魚。おすすめ：低脂肪タイプ、茹でたもの、焼いたもの、細かく刻んだもの。海鮮料理（ホタテ、ムール貝、海藻など）。除外されるもの：脂肪の多い種、塩漬けおよび燻製の魚、缶詰食品、キャビア。

5. 乳製品。推奨: 低脂肪乳と発酵乳飲料、脂肪分 9% と低脂肪カッテージ チーズ、それを使った料理、低脂肪、軽く塩味のチーズ。サワークリーム - 皿に。除外されるもの：塩味と脂肪の多いチーズ、ヘビークリーム、サワークリーム、カッテージチーズ。

6. 卵。おすすめ：プロテインオムレツ。半熟卵 - 週に3個まで。卵黄に限る。

7. シリアル。推奨：そば、オートミール、キビ、大麦など - もろいお粥、キャセロール。クルペニキ。制限：米、セモリナ粉、パスタ。

8. 野菜。推奨：あらゆる種類のキャベツ、ビート、ニンジン（細かく刻んだもの）、ズッキーニ、カボチャ、ナス、ジャガイモからのさまざまな料理。ピューレ状のグリーンピース。新鮮なキュウリ、トマト、サラダ。野菜 - 皿に。除外：大根、大根、スイバ、ほうれん草、キノコ。

9. おやつ。おすすめ：ビネグレットソース、海藻などの植物油を使ったサラダ、シーフードを使ったサラダ、