你为什么要欺骗自己：消除有关营养和饮食的流行神话

在现代世界，关于适当的营养和减肥存在许多误解和神话。让我们揭穿其中一些：

误区一：蛋白质饮食是最有效的减肥方法。

事实上，虽然这样的饮食可以让你快速减肥，但其效果是短暂的，需要在健身房中不断强化。

误区二：流质饮食会缩小胃的大小。

胃是一个肌肉器官，进食时会伸展，进食后会收缩。其尺寸只能通过手术缩小。流质饮食只能让身体习惯较小的份量。

误区三：柑橘类水果可以燃烧脂肪。

事实上，它们只是加速新陈代谢，防止脂肪沉积。

误区四：坚果脂肪含量太高，不利于减肥。

事实上，坚果富含健康的蛋白质和纤维，不含不健康的饱和脂肪，非常适合充饥。

误区五：面粉和甜食会导致体重增加。

最主要的是产品中的脂肪含量，而不是碳水化合物。您可以吃美味的低脂糖果而不会增加体重。

误区六：尽可能多喝果汁有好处。

由于含糖量高，最好吃水果——它们的纤维饱和度更好，持续时间更长。

误区七：红肉会妨碍减肥。

虽然它含有不健康的脂肪，但也含有健康的蛋白质、锌和铁，非常有饱腹感，而且不会转化为脂肪。

误区八：水果最好当甜点吃。

相反，它可以促进食欲，但如果胃吃饱了，它们会引起疼痛和胀气。

误区九：嚼口香糖可以清洁牙齿。

事实上，由于含糖量高，口香糖和糖果一样不健康。咀嚼时间不要超过3分钟，以免刺激胃粘膜。

正如您所看到的，许多关于健康饮食的常见神话最终都是误解。重要的是要批判性地对待信息，不要欺骗自己！