单独的食物

单独营养是一种特殊的营养方法，其中不同的食物组以一定的时间间隔分开食用。这一营养原理是由美国自然疗法医生赫伯特·谢尔顿在20世纪30年代提出的。

单独营养的本质是，并非所有食物在同时食用时都能同样被我们的身体吸收。例如，碳水化合物和蛋白质需要不同的酸度才能被消化。因此，当两者一起服用时，消化过程会减慢并恶化。这会导致未消化的食物发酵、毒素形成和体重过重。

根据营养分离的原则，产品分为三类：

1. 蛋白质食物（肉、鱼、鸡蛋、奶酪、坚果）。

2. 碳水化合物食物（面包、谷物、面食、土豆）。

3. 中性食物（蔬菜、蔬菜、水果、浆果）。

建议蛋白质和碳水化合物食物分开食用，间隔至少2-3小时。中性食物可以与蛋白质和碳水化合物结合。

单独营养的支持者声称它可以改善消化、使体重正常化并清除体内毒素。然而，许多营养学家认为，对于一个健康的人来说，没有必要遵守严格的单独营养规则。最重要的是保持饮食的适度和多样化。